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外卖餐饮浪费日益增长 “光盘”该如何举行

  • 产品时间:2021-11-24 15:30
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简要描述:此外另有商家对份量标注不明确的情况也是造成外卖浪费的原因之一。郑钮说前不久有朋侪来家里做客她便在一家新开的餐饮店点了外卖。由于不清楚份量她按通例份量点了四菜一汤效果每份菜份量大得惊人。 重庆日报全媒体消息“太热了不想出去吃喊个外卖吧!” 连日来重庆日报记者观察发现在餐饮浪费中外卖餐饮的浪费比例正日益增长。 现象:垃圾桶里都有没吃完的外卖 举报 此外重庆日报记者还在外卖平台上发现为防止浪费不少店肆推出了“小份餐”“半份饭”等新兴外卖菜品。...

详细介绍
本文摘要:此外另有商家对份量标注不明确的情况也是造成外卖浪费的原因之一。郑钮说前不久有朋侪来家里做客她便在一家新开的餐饮店点了外卖。由于不清楚份量她按通例份量点了四菜一汤效果每份菜份量大得惊人。 重庆日报全媒体消息“太热了不想出去吃喊个外卖吧!” 连日来重庆日报记者观察发现在餐饮浪费中外卖餐饮的浪费比例正日益增长。 现象:垃圾桶里都有没吃完的外卖 举报 此外重庆日报记者还在外卖平台上发现为防止浪费不少店肆推出了“小份餐”“半份饭”等新兴外卖菜品。

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此外另有商家对份量标注不明确的情况也是造成外卖浪费的原因之一。郑钮说前不久有朋侪来家里做客她便在一家新开的餐饮店点了外卖。由于不清楚份量她按通例份量点了四菜一汤效果每份菜份量大得惊人。

重庆日报全媒体消息“太热了不想出去吃喊个外卖吧!”

连日来重庆日报记者观察发现在餐饮浪费中外卖餐饮的浪费比例正日益增长。

现象:垃圾桶里都有没吃完的外卖  

举报

此外重庆日报记者还在外卖平台上发现为防止浪费不少店肆推出了“小份餐”“半份饭”等新兴外卖菜品。

当重庆日报记者问及主顾会不会因不清楚商品份量或是追求满减优惠点多食物时该冒菜店卖力人说“以前确实会有这样的情况对此我们想了许多措施既是为了消费者更好的体验也为了制止粮食白白浪费。

如为消费者搭配了种种套餐从单人份到多人份都有并匹配了相应的菜品份量设置了套餐优惠价。”

“完全货差池版实在太难吃了!”

“基本上层层楼都有人点外卖有的感受吃都没咋个吃!”说起天天清理的外卖餐渝北某小区的清洁工万师傅有些生气他告诉记者外卖浪费的情况险些天天都市发生吃不完的外卖既会增加他的事情肩负还会让他因浪费感应心疼。

……

“外卖确实给我们的生活带来了便利但部门餐饮商家为到达谋划目的诱导消费者举行不合理的点餐从而导致浪费。

”家住渝北的郑钮是一个险些天天点外卖的“外卖专家”她认为除设置起送额度外造成外卖浪费的原因是多方面的。好比许多餐饮商家为了增加销量制定了“满减优惠”运动主顾会为了追求“划算”而凑单效果就是点得超量吃不完浪费。

原因:为了凑单满减 点餐超量吃不完

“昨天我想喝18元一杯的奶茶但要25元起送就只有再点杯最自制的那种勾兑果汁。

”家住九龙坡区杨家坪步行街四周的姜先生说最结果汁太难喝只有整杯扔掉了。

重庆日报全媒体记者 黄乔

“好比有一些主顾只要了一份餐具但却点了一整只烤鸭我们就会电话与主顾说明份量并确认是否能吃得完。”孙先生说。

近年来“喊个外卖”已成为不少人解决用饭问题的常用方式。但线上餐饮兴起的同时为享受减免优惠而超量点餐等浪费现象也随之泛起。

“厉行节约阻挡浪费需要从每小我私家做起。

”郑钮认为岂论是消费者还是餐饮店都应树立节约意识这样一来无论何种形式就餐都只取所需就能有效制止浪费。

措施:外卖推出“几人量套餐”“小份餐”“半份饭”

重庆日报记者在某外卖平台上发现一家月销量凌驾4000份的连锁冒菜店评分排名靠前。

“有些餐饮店就是刷的评分其实菜品很难吃吃一口就再也吃不下所以只有倒了。”家住该小区的杨女士坦言此外点外卖赠送的汤和配菜等多数欠好吃也只有直接扔进垃圾桶。

原标题:外卖餐饮浪费日益增长 “光盘”该如何举行

“那一份干锅鸡杂两个女生吃都吃不完!”郑钮认为其实这样的浪费是可以制止的。

“说了不加葱蒜老板又不看备注打电话叫他重新给我补一份。”

诸如此类的信息层出不穷不难想象每一条吐槽信息的背后都有一份或是几份被浪费掉的外卖。

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重庆日报记者在网上搜索发现有大量吐槽外卖难吃、不想吃了的实时信息——

重庆日报记者打开某外卖平台发现基本各家餐饮店都有15至70元不等的起送额度达不到要求金额就无法下单。

小海狸餐饮是一家主营儿童培训机构配餐以及外卖务的餐饮公司。该店卖力人孙先生说针对学生团餐为淘汰浪费他们一直实时追踪差别年事儿童的食量并联合老师的反馈合理采购科学配餐。而针对外卖务该公司会将菜品的份量口胃都清晰标明在菜品下方并在主顾点单后打电话询问以此淘汰浪费情况。


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